Haver Protein Smoothie

Soms heb je het in de ochtend net even te druk om een uitgebreid ontbijt te maken. Het ontbijt overslaan is voor de een heel normaal (intermitting fasting) en voor de ander een ramp. Als je niet veel tijd hebt maar wel goed de dag wilt beginnen kun je eens een goed gevulde haver protein smoothie proberen. Deze smoothie bevat niet alleen veel eiwit, maar geeft je ook voldoende energie om de dag goed te starten vanwege een goede hoeveelheid complexe koolhydraten. En guess what.. hij is nog lekker ook.

Benodigdheden

- Blender

Tijd

- 3 min 

Ingrediënten

• 800 ml melk (amandelmelk of kokosmelk mag ook)
• 1 banaan
• 100 gram ongezouten noten
• 300 gram diepgevroren rood fruit
• 200 gram havermout
• 200 gram magere franse kwark
• 1 schep whey protein 

Bereidsingswijze

Schenk de melk in de blender en voeg alle ingrediënten behalve de eiwitpoeder geleidelijk toe. Zet de blender een minuut lang op de laagste stand. Hierdoor wordt de substantie van de smoothie lekker luchtig en zijn al je ingrediënten goed door elkaar geblend. Voeg de whey proteïne als laatste toe en mix kort zodat er geen klonten zijn. Je kunt eventueel ook altijd nog wat Chia zaad en lijnzaad toevoegen!

Zoals je ziet is de eiwitsmoothie met havermout erg makkelijk om te maken. Toch bevat het veel goede voedingsstoffen zoals eiwitten, vitaminen en mineralen. Ook bevat het veel complexe koolhydraten en vetten door de havermout en noten. Als je in de bulkfase bent is dit zeker een goede eiwitshake.